Puff - Production de vapeur

Production de vapeur

Tous les appareils sont équipés de l’électrovanne S1 qui introduit de l’eau adoucie, à travers une buse, au centre du ventilateur pour produire de la vapeur directement dans la chambre

A) L’électrovanne S1 a une sortie directe où le pressostat d’eau est installé.
S1 est contrôlé par la sortie O35 de la carte d’E/S

B) À la sortie, l’électrovanne S1 doit être équipée d’un régulateur de débit ;
Le régulateur doit être inséré dans l’électrovanne comme indiqué sur la figure

C) Le pressostat PA est connecté au corps de l’électrovanne S1 pour détecter la pression d’alimentation qui doit être d’au moins 50KPa ; une pression d’alimentation comprise entre 200 et 500KPa est recommandée.
Le pressostat PA se déclenche s’il y a une pression d’alimentation et ferme les entrées I11 – I12 de la carte d’E/S.

pendant la cuisson, il y a une chute de pression sur la ligne PA qui s’ouvre et le message A04 apparaît ; Le message reste visible jusqu’à ce que la pression de la ligne soit rétablie.
En cas de panne d’alimentation en eau, la cuisson à sec peut être effectuée sans humidité tant qu’une électrovanne n’est pas nécessaire.

D) Buse ; Cette buse alimente en eau le centre du ventilateur, et il est important de le garder propre en n’utilisant que de l’eau adoucie.

E) La sonde SC, située à côté du ventilateur, mesure la température de l’air circulant dans la chambre de cuisson

F) La sonde SD, placée dans le tuyau d’échappement de la chambre, mesure la température dans le système d’échappement pour calculer le niveau d’humidité dans la chambre