---
title: Sapiens - Avvio della procedura di Calout
description: Il forno è in grado di conteggiare le ore di funzionamento del generatore di vapore, e quindi di avvisare l’operatore nel momento in cui si verifica la necessità di attivare il ciclo di pulizia dal ca
---

[Passa al contenuto](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens-avvio-della-procedura-di-calout#main-content)

- [Italiano](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens-avvio-della-procedura-di-calout)
- [Deutsch](https://support.lainox.com/de/knowledge/sapiens-start-des-calout-verfahrens)
- [English](https://support.lainox.com/en/knowledge/sapiens-starting-the-calout-procedure)
- [Español](https://support.lainox.com/es/knowledge/sapiens-inicio-del-procedimiento-de-calout)
- [Français](https://support.lainox.com/fr/knowledge/sapiens-lancement-de-la-procédure-de-calout)

Italiano

Mostra sottomenu per le traduzioni

![LAINOX bianco 500.png\]](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/LAINOX%20bianco%20500.png?height=40&name=LAINOX%20bianco%20500.png)

Apri navigazione principale

Chiudi navigazione principale

- - [Italiano](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens-avvio-della-procedura-di-calout)
    - [Deutsch](https://support.lainox.com/de/knowledge/sapiens-start-des-calout-verfahrens)
    - [English](https://support.lainox.com/en/knowledge/sapiens-starting-the-calout-procedure)
    - [Español](https://support.lainox.com/es/knowledge/sapiens-inicio-del-procedimiento-de-calout)
    - [Français](https://support.lainox.com/fr/knowledge/sapiens-lancement-de-la-procédure-de-calout)

  Italiano
  
  Mostra sottomenu per le traduzioni
- [Vai su Lainox.com](https://www.lainox.com/it/)

[Vai su Lainox.com](https://www.lainox.com/it/)

 Lainox Support

- Non sono presenti suggerimenti perché il campo di ricerca è vuoto.

1. [Home](https://support.lainox.com/knowledge)
2. [Sapiens](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens)
3. [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#utilizzo)

# Sapiens - Avvio della procedura di Calout

### Premessa

Il forno è in grado di conteggiare le ore di funzionamento del generatore di vapore, e quindi di avvisare l’operatore nel momento in cui si verifica la necessità di attivare il ciclo di pulizia dal calcare del generatore di vapore attraverso il ciclo speciale **CALOUT**.

#### ![Image\_131-png](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/Image_131-png.png?width=339&height=414&name=Image_131-png.png)

 

Quando si rende necessario eseguire il **CALOUT** appare nel display 15 un messaggio di avviso: “ **Eseguire CALOUT entro fine giornata**”.

![](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/Image_117-jpg.jpeg?width=229&height=168&name=Image_117-jpg.jpeg)

Confermare il messaggio “OK” premendo la manopola **16**.

Con la conferma, il messaggio scompare ed in alto a destra appare un icona di notifica verde.

 

Se non si esegue il **CALOUT** entro fine giornata, il giorno sucessivo appare nel display 15 un messaggio di avviso: “**Eseguire CALOUT al più presto**”.

Confermare il messaggio “OK” premendo la manopola **16**.

Con la conferma, il messaggio scompare ed in alto a destra appare un icona di notifica arancio.

Se non si esegue il **CALOUT**, una volta raggiunto l’intervallo massimo di manutenzione appare il popup di avviso: “**Eseguire CALOUT immediatamente**”.

Confermare il messaggio “OK” premendo la manopola **16**.

Con la conferma, il messaggio scompare ed in alto a destra appare un icona di notifica rossa.

 

Premendo “OK” e superato l’intervallo massimo di manutenzione, ad ogni nuova accensione giornaliera, appare il popup di avviso: “**Pulizia del boiler non eseguita entro i tempi stabiliti. Contattare servizio tecnico autorizzato.**”

 

Il forno continuerà a funzionare normalmente, la funzione **CALOUT** viene disabilita, sarà necessario prevedere al più presto l’intervento del servizio tecnico di assistenza per ripristinare la funzione **CALOUT**.

 

### ATTIVAZIONE CICLO DI PULIZIA CALOUT

Premere il pulsante MENU **13**, ruotare la manopola **16** fino a visualizzare “Lavaggio” e confermare premendo la manopola **16**.

![](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/Image_121-jpg.jpeg?width=229&height=168&name=Image_121-jpg.jpeg)

Ruotare la manopola **16**, selezionare **CALOUT** e confermare l’avvio premendo la manopola **16**.

![](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/Image_118-jpg.jpeg?width=229&height=168&name=Image_118-jpg.jpeg)

La corretta conclusione del programma è segnalata da un messaggio sul display **15**, premere il pulsante **14** per uscire dal programma **CALOUT**.

#### ATTENZIONE (20GN1/1 - 20GN2/1):

Assicurarsi che l’innesto di collegamento Anticalcare sia ben inserito e che la tanica di contenimento sia sufficientemente fornita di Anticalcare.

 

 

**USARE ESCLUSIVAMENTE IL PRODOTTO ANTICALCARE ”CALFREE” FORNITO DAL PRODUTTORE.**

### ATTIVAZIONE DEL LAVAGGIO + CALOUT

#### Premessa

Se il forno è dotato di lavaggio automatico (optional) si può scegliere di effettuare il ciclo di pulizia dal calcare **CALOUT** assieme al lavaggio automatico**.**

 

 

Premere il pulsante MENU **13**, ruotare la manopola **16** fino a visualizzare “Lavaggio Calout” e confermare premendo la manopola **16**.

![](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/Image_120-jpg.jpeg?width=229&height=168&name=Image_120-jpg.jpeg)

Ruotare la manopola **16**, selezionare il **LAVAGGIO**+ **CALOUT**desiderato e confermare l’avvio premendo la manopola **16**.

 

La corretta conclusione del programma è segnalata da un messaggio sul display **15**, premere il pulsante **14** per uscire dal programma **CALOUT**.

 

#### ATTENZIONE (20GN1/1 - 20GN2/1) :

Assicurarsi che l’innesto di collegamento Anticalcare sia ben inserito e che la tanica di contenimento sia sufficientemente fornita di Anticalcare.

 

 

**USARE ESCLUSIVAMENTE IL PRODOTTO ANTICALCARE ”CALFREE” FORNITO DAL PRODUTTORE.**

 

**[Scarica il manuale d'uso](https://www.lainox.com/it/pdf-view/?p=23837)**

 

- [Naboo](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/naboo#come-funziona)
- [Sapiens](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/sapiens#come-funziona)
- [Neo24hours](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/neo24hours#come-funziona)
- [Oracle](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/oracle#come-funziona)
- [Puff](https://support.lainox.com/knowledge/puff#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/puff#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/puff#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/puff#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/puff#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/puff#come-funziona)
- [Zoom](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#main-content)

    - [Installazione](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#installazione)
    - [Utilizzo](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#utilizzo)
    - [Messaggi](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#messaggi)
    - [Come fare](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#come-fare)
    - [Come funziona](https://support.lainox.com/knowledge/zoom#come-funziona)

[![Chill listening crop-3](https://support.lainox.com/hs-fs/hubfs/LAINOX-1.png?width=88&height=24&name=LAINOX-1.png "Chill listening crop-3")](https://lainox.com/)

<https://www.facebook.com/Lainox.Ali> <https://www.linkedin.com/company/10515281> <https://www.instagram.com/lainoxali/> <https://www.youtube.com/channel/UCwEYkqOir8xbojEPR9XRyBw>

Copyright © 2026, LAINOX Ali Group S.r.l. a Socio Unico