Premere l’icona per impostare una cottura Multilivello Manuale.
Selezionare una modalità di cottura.
Le modalità di cottura sono: Convezione, Vapore e Misto.
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Puff si avvia con temperatura di default, in base alla modalità selezionata, e tempo Infinito.
Impostata la modalità di cottura sarà possibile personalizzare i parametri di cottura:
- Temperatura
Si imposta tramite Touch-screen. Scorrendo verso destra si aumenta il valore, verso sinistra diiminuisce. Per una impostazione precisa premere su [+] per aumentare il valore di una unità oppure [-] per diminuire il valore di una unità.
Il valore visualizzato al centro è il valore impostato, il valore visualizzato sulla destra è il valore attuale.
- Tempo / Sonda al cuore
Di default è impostata una cottura a tempo.
Per passare ad una cottura con sonda premere il relativo pulsante. Si imposta tramite Touch-screen. Scorrendo verso destra si aumenta il valore, verso sinistra diiminuisce. Per una impostazione precisa premere su [+] per aumentare il valore di una unità oppure [-] per diminuire il valore di una unità.
Il valore visualizzato al centro è il valore impostato, il valore visualizzato sulla destra è il valore attuale.
- Fastdry/Autoclima
Si imposta tramite Touch-screen. Scorrendo verso destra si aumenta il valore, verso sinistra diiminuisce. Per una impostazione precisa premere su [+] per aumentare il valore di una unità oppure [-] per diminuire il valore di una unità.
Il valore visualizzato al centro è il valore impostato.
- Velocità ventola
Si imposta tramite Touch-screen. Scorrendo verso destra si aumenta il valore, verso sinistra diiminuisce.
Premendo il pulsante 
si attiva la ventilazione intermittente (adatta per cotture particolarmente delicate o mantenimenti).
Se impostato un Tempo/Temperatura al Cuore, a fine cottura, un segnale acustico ed un popup avvisano che la cottura è terminata.
Premendo il pulsante “PLAY” avvio la cottura e passo alla schermata di impostazione dei livelli di cottura.
Selezionare i livelli desiderati direttamente sullo schermo.
- Personalizzazione Livelli:
Premere una volta sul livello impostato per modificare i valori e confermare con OK.
Un messaggio popup compare indicando di volta in volta il livello terminato.
Premendo l’icona “ + ” in una cottura multilivello, Puff verifica la compatibilità di cottura di piatti diversi e propone le cotture che si posso effettuare contemporaneamente.
Selezionare le cotture che si intendono aggiungere e premere l’icona “ADD”
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Una volta aggiunte, le cotture si possono trascinare sui livelli desiderati.