L’apparecchiatura è concepita per essere permanentemente connessa alla rete idrica.
PRESSIONE DELL’ACQUA
La pressione dell’acqua nella rete deve essere compresa fra 200 e 500 kPa, come già riportato nel capitolo “Dati tecnici”. Qualora la pressione fosse superiore, interporre a monte dell’apparecchio un riduttore di pressione.
COLLEGAMENTO IDRICO PER VAPORIZZATORE
Per l’alimentazione del vaporizzatore è necessario allacciare acqua addolcita fredda oppure calda (max. 50 °C) secondo le caratteristiche sotto riportate. L’attacco dell’acqua è R 3/4”. Il tubo flessibile di adduzione dell’acqua deve essere fornito dall’installatore e deve essere conforme alla normativa IEC 61770. Non riutilizzare tubi di connessione preesistenti o già utilizzati. A monte del forno deve essere interposto un rubinetto di intercettazione per l’acqua.
Il collegamento all’alimentazione idrica è situato nella parte posteriore destra del fondo apparecchio.
CARATTERISTICHE DELL’ACQUA
Le caratteristiche dell’acqua devono assolutamente rientrare nei valori limite di seguito riportati, al fine di prevenire sia fenomeni di corrosione estremamente dannosi per l’apparecchiatura, dovuti ad alimentazione con acqua troppo addolcita o troppo aggressiva, sia eventuali incrostazioni calcaree nella camera di cottura e nell’impianto idrico nel caso di alimentazione con acqua troppo dura.
Durezza: compresa tra 6° e 9° fH
PH: maggiore di 7,5
Cloruri: inferiori a 30 ppm
Questi valori sono importanti per la realizzazione di un adeguato sistema di trattamento dell’acqua!
Si raccomanda di non utilizzare un sistema di trattamento che causi una durezza carbonica inferiore a 6 °fH perché un’acqua con queste caratteristiche può risultare aggressiva e corrosiva riducendo la vita operativa dell’apparecchio.
Si sconsiglia l’utilizzo di addolcitori a scambio ionico di sodio (addolcitore a sale).
COLLEGAMENTO IDRICO PER LA CONDENSAZIONE VAPORI
Per l’alimentazione della condensazione dei vapori è necessario l’allacciamento con acqua fredda. L’attacco dell’acqua è R 3/4”. Il tubo flessibile di adduzione dell’acqua deve essere fornito dall’installatore e deve essere conforme alla normativa IEC 61770. Non riutilizzare tubi di connessione preesistenti o già utilizzati. A monte del forno deve essere interposto un rubinetto di intercettazione per l’acqua.
Limiti composizione acqua raccomandati:
Tabella di conversione parametri durezza acqua
