Oracle - Consigli per la cottura

  • Evitare l'uso di accessori e padelle in silicone.
  • Sfruttare gli accessori in dotazione o disponibili a listino.
  • Foderare la teglia con carta forno per rimuovere più facilmente il cibo dopo il riscaldamento e la pulizia.
  • I contenitori per muffin sono utili per torte singole o brownie. Spruzzare con spray apposito prima della cottura per rimuovere più facilmente il cibo dopo il riscaldamento.
  • Una pulizia frequente evita un inutile accumulo di sporco che potrebbe peggiorare le prestazioni del forno.
  • Utilizzare detergente consigliato dal produttore o altro detergente che NON contenga ammoniaca, fosfati, cloro, idrossido di sodio o idrossido di potassio, in quanto potrebbe danneggiare componenti basilari del forno e invalidare la garanzia su tali componenti. Per risultati ottimali, utilizzare la protezione interno porta e la Oracle Washable Box; sostituirli in caso di eccessiva delaminazione o usura.
  • Gli alimenti saranno molto caldi al termine della cottura.  Assicurarsi di utilizzare guanti da forno, pinze o palette da pizza per rimuovere in modo sicuro gli alimenti dal forno.

Quando utilizzare la cottura a fasi

La cottura a fasi consente fino a quattro cicli di cottura, o fasi, da utilizzare consecutivamente senza ulteriori impostazioni da parte dell’utente. La cottura a fasi può essere impostata per scongelare innanzitutto il cibo, poi per cucinarlo e infine per mantenerlo caldo fino al momento di servirlo.

Nota: Il tempo totale di cottura per tutte le fasi combinate non può superare i 60 minuti. 

Esempio:

PIZZA (congelata)

Tempo totale cottura: 2:00

Temperatura:  270 °C (520 °F)

 

Fase 1

Fase 2

Fase 3

Tempo

50”

50”

20”

Microonde

80%

30%

0%

Ventilazione

100%

100%

100%