Sapiens - Comment cuisiner sans assaisonnements ?

Avec ce type de four l'usage des assaisonnements (huile, beurre, graisse et arômes) peut pratiquement être supprimé.

Par conséquent, en utilisant une quantité limitée d'assaisonnement pendant la cuisson, les saveurs sont relevées, le contenu nutritionnel déjà présent dans les produits est préservé et permet d’obtenir une cuisine plus diététique.