Accès
Attention : Le niveau de service est réservé exclusivement aux techniciens autorisés et formés et vous permet de régler, vérifier et modifier le fonctionnement de l’appareil.
Sélectionnez l’icône d’engrenage
Le masque de paramètres apparaîtra
Sélectionnez l’icône Outils et entrez le mot de passe
Mot de passe de l’utilisateur
Attention : les mots de passe techniques sont réservés uniquement aux techniciens formés et ne doivent pas être communiqués à des tiers ; LAINOX se réserve le droit d’intervenir dans le cas où les personnes qui ont partagé les informations seraient identifiées.
Modèle de four
À partir de ce masque, vous pouvez accéder aux principaux paramètres de l’appareil. Les paramètres peuvent être un champ modifiable, un bouton (bordure bleue s’il est actif), des champs déroulants
A. Numéro de série composé de LA020... suivi de 6 chiffres numériques. Ce paramètre est essentiel car le système nécessite une série pour s’exécuter dans le cloud ; Mot de passe spécifique requis
B. La capacité du four vous permet de définir le modèle de four
C. Plateaux numériques vous permet de définir le nombre de plateaux utilisés dans le multi-niveaux
D. Le four de gastronomie s’il est réglé sur On vous permet d’avoir des recettes de gastronomie, normalement le réglage est sur Off pour la pâtisserie
E. Celsius/Fahrenheit vous permet de définir le format de température par défaut
F. Sonde de cœur si la sonde est présente au niveau de la sonde définie sur On
G. La fréquence peut être réglée sur 50 ou 60 Hz selon le réseau d’alimentation
H. Les débitmètres vous permettent d’activer la fonction de détection chimique intelligente qui utilise la carte d’extension auxiliaire
I. La direction du lavage gère normalement la planification des activités de nettoyage sur On
J. Le pressostat d’eau vous permet de désactiver temporairement le pressostat d’eau en cas de dysfonctionnement
K. Le code client vous permet d’indiquer le code d’un client spécifique en configurant automatiquement tous les paramètres convenus avec le client spécifique
Tests fonctionnels – E/S
À partir de ce masque, il est possible de contrôler les entrées et les sorties de la carte d’E/S.
Si la sortie/entrée est active, le bouton est bordé de bleu ; Si la fonction n’est pas présente, le bouton est désactivé (gris).
Une seule sortie peut être activée à la fois et la porte doit être fermée pour des raisons de sécurité
A) salle de chauffage 1 activation de C2 ; Le système démarre également le ventilateur de la chambre
B) chauffage de la salle 2 activation de C3 ; Le système démarre également le ventilateur de la chambre
C) Activation de la soupape de décharge V2
D) Activation de l’humidité de l’électrovanne S1 pour la production d’humidité/vapeur
E) Activation neutre de la carte relais qui permet la sortie de la carte neutre
F) Activation de phase de la carte relais qui permet la sortie de la carte de phase
G) Activation de l’éclairage de la porte
H) Chambre de ventilateur d’activation du ventilateur
I) Activation des ventilateurs de refroidissement par panneau de refroidissement
J) Porte ouverte inutilisée
K) Activation de la hotte d’aspiration à vitesse maximale
L) Out 39 activation de la sortie 39 pour dispositif de signalisation externe
Input
M) Ventilateur de porte PV Porte État thermique
N) État du contact de porte B3
O) État de l’eau PA pressostat d’eau
P) Sécurité du ventilateur État de sécurité du ventilateur
Q) Armoire de sécurité d’état salle de sécurité F2
R) État de la porte ouverte
Output
S) Solénoïde d’activation d’eau Solénoïde S7 et lave-moteur ML
T) Pompe à détergent d’activation de la pompe Det
Diagnostique
Attention : La température de la carte d’E/S est détectée par une sonde soudée directement sur la carte et est responsable des alarmes A07 et A08.
Attention : La sonde centrale contient 4 sondes ; si plusieurs sondes s’avèrent défectueuses, l’alarme A13 est générée.
À partir de ce masque, il est possible de voir les températures détectées par les sondes.
Les valeurs des sondes doivent être cohérentes, avec une valeur telle que celle indiquée sur la figure ; -32764 correspond à une sonde absente ou interrompue.
A) Sonde de chambre SC.
B) Sonde de base 1
C) Sonde de base 2
D) Sonde de base 3
E) Sonde de base 4
F) Non présent
G) Sonde de condensation SD
H) Température de la planche
Compteurs
Dans cette fenêtre, il est possible de visualiser l’activation et les heures d’utilisation de toutes les différentes fonctions ainsi que de réinitialiser la demande de maintenance
Nombre de démarrages, nombre de démarrages, nombre de démarrages
Arrêts incorrects : nombre d’arrêts dus à des pannes de courant pouvant entraîner l’altération de la base de données
Nombre de lavages par type
Temps de chauffage de la chaudière
Calout par temps de retard et quantité
Attention : La demande d’entretien a lieu après 365 jours et il est obligatoire de réinitialiser le compteur après une inspection. Si le client ignore la demande, le délai depuis la dernière maintenance sera visible et si la panne est due à un manque d’entretien, la garantie sera perdue
Jours de nettoyage du filtre : temps écoulé depuis le dernier nettoyage du filtre à air.
Les jours d’entretien sont le temps en jours écoulé depuis le dernier entretien/service
Historique des alarmes
Attention : En cas de maintenance préventive, il est obligatoire de vérifier l’historique des alarmes pour évaluer les éventuelles actions correctives
Sur cet écran, vous pouvez avoir toutes les dernières alarmes enregistrées par l’appareil avec la date et l’heure auxquelles l’événement s’est produit.
Vous pouvez sélectionner ce que vous souhaitez afficher parmi toutes les alarmes, les alarmes graves et les alertes
Autres paramètres
À partir de ce menu, vous pouvez importer/exporter des informations et effectuer des paramètres avancés supplémentaires
- Mettre à jour la base de données de recettes met à jour une base de données de recettes ancienne ou corrompue via un fichier externe
- La base de données de recettes par défaut restaure la base de données de recettes d’origine
- Le mode démo active le mode démo qui désactive toutes les sorties de la carte.