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Sélectionnez l'icône CCS - ML CCS pour lancer la recette « one touch » à partir des paramètres par défaut.
Neo 24 hours démarre et lorsque la température programmée est atteinte, une fenêtre pop-up apparaît avec un signal pour insérer le produit.
Appuyer sur « Visualiser recette » pour visualiser toutes les phases de cuisson.
Appuyer sur « HACCP » pour afficher à nouveau le graphique HACCP.
Un signal sonore et une fenêtre pop-up signalent que le processus est terminé.
L'appareil passe automatiquement au mode conservation selon les paramètres prédéfinis.