Naboo - Comment préchauffer l’enceinte de cuisson ?
La phase de préchauffage de l'enceinte de cuisson est très importante et utile pour un bon résultat de la cuisson.
Il est conseillé de préchauffer toujours l 'enceinte de cuisson à vide, en programmant une température comprise entre 15% et 25% environ par rapport à celle désirée pour la cuisson successive.
En cas de cuissons à la vapeur, préchauffez l'enceinte de cuisson à vide en mode à air pulsé, étant donné que cela permet de programmer des températures supérieures à 130°C