Sapiens - ¿Cómo cocinar alimentos congelados y ultracongelados?

 El precalentamiento y la distribución de la carga dentro del horno deben adecuarse a las características de cada preparación.

Las espinacas congeladas, por ejemplo, no pueden cocinarse a temperaturas demasiado altas porque si se secan por fuera dan resultados mediocres.