Puff - ¿Cómo establecer la cocción interactiva?

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Seleccione el icono ICS para poner en marcha la cocción "one touch" partiendo de unas formulaciones predefinidas.

PUFF se pone en marcha y al alcanzar el set de temperatura aparece un popup con el aviso de introducir el producto.

En función de la cocción seleccionada, ICS propone automáticamente unos parámetros que se pueden personalizar según las necesidades.

  • GRADO DE DORADO

    Se formula mediante pantalla táctil. Deslizando el valor hacia la derecha se aumenta el valor, hacia la izquierda disminuye. Para una configuración precisa presione [+] para aumentar el valor de una unidad o [-] para disminuir el valor de una unidad. 


  • GRADO DE COCCIÓN

    Se formula mediante pantalla táctil. Deslizando el valor hacia la derecha se aumenta el valor, hacia la izquierda disminuye. Para una configuración precisa presione [+] para aumentar el valor de una unidad o [-] para disminuir el valor de una unidad. 

 

 Pulse “Visualiza receta” para visualizar todas las fases de cocción. 

 Pulse “HACCP” para volver a ver el gráfico HACCP. 

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Una vez finalizada la cocción una señal acústica y un popup avisan de que la cocción ha terminado.