SECADO
El uso del ciclo de secado se recomienda antes de realizar una cocción de baja temperatura que tiene la exigencia de un ambiente seco y se vuelve fundamental para la cocción de productos delicados de pastelería (ej. merengue).
En algunas recetas de este tipo, antes de iniciar el ciclo, en automático será requerido el secado: es posible elegir entre un ciclo de secado ligero (SOFT - aprox 40 min.), intensivo (HARD - aprox 80 min.).
Además, el uso de la función es útil después de haber lavado y enjuagado al final del día de trabajo el interior de la cámara con la ducha de mano para secar completamente el interior.
Presione el icono para poner en marcha el ciclo de secado.
Aparece la ventana emergente, elija el tipo de secado deseado.
Un mensaje de ventana emergente aparece indicando el final del ciclo de secado.
CALENTAMIENTO AGUJA
Práctica función para facilitar la extracción de la aguja desde el producto después de un ciclo de abatimiento negativo.
Es posible realizar el Calentamiento de la Aguja solo si la temperatura del mismo es inferior a -5°C.
La fase de calentamiento termina automáticamente después de haber alcanzado la temperatura adecuada para la extracción del producto.
Presione el icono para poner en marcha el calentamiento de la aguja.
Aparece una ventana emergente, Presione en OK para poner en marcha el calentamiento de la aguja o anular para salir.
El calentamiento de la aguja se pone en marcha, presione Stop para interrumpir la función o espere hasta la finalización del ciclo.
DESCONGELACIÓN
Para activar la descongelación toque el icono Descongelación, se pone en marcha inmediatamente el ciclo.
La descongelación se activará en automático en todos los ciclos de conservación, con el producto introducido; al terminar la descongelación de la máquina se reanudará a trabajar normalmente.
La descongelación puede comenzar solo si la temperatura del evaporador es inferior a 3°C
La descongelación termina:
- con el alcance de la temperatura de final de la descongelación. (Aparece la inscripción "Ciclo completado")
- presionando STOP (aparece la inscripción "Ciclo interrumpido")
Presione el icono para la puesta en marcha de la descongelación.
Aparece una ventana emergente, Presione en OK para poner en marcha la descongelación o anular para salir.
La descongelación se pone en marcha, presione Stop para interrumpir la función o espere hasta la finalización del ciclo.
PREENFRIAMIENTO
Antes de poner en marcha un ciclo de Abatimiento Positivo +3°C o de Abatimiento Negativo -18°C es preferible preenfriar la cámara y luego introducir los alimentos.
Presione el icono para poner en marcha el preenfriamiento.
Aparece una ventana emergente, Configure la temperatura deseada y presione OK para poner en marcha el preenfriamiento.
Una vez alcanzado esta temperatura, una bocina suena por 3 segundos cada 60 segundos para indicar que el aparato esté listo para la introducción de las comidas para abatir y para realizar un ciclo de Abatimiento Positivo +3°C o de Abatimiento Negativo -18°C.
PRECALENTAMIENTO
Antes de poner en marcha un ciclo de cocción Lenta es preferible precalentar la cámara y luego introducir los alimentos.
Presione el icono para poner en marcha el precalentamiento.
Aparece una ventana emergente, Configure la temperatura deseada y presione OK para poner en marcha el precalentamiento.
Una vez alcanzada esta temperatura, una bocina suena por 3 segundos cada 60 segundos para indicar que el aparato está listo para la introducción de las comidas para cocer y para realizar un ciclo de cocción Lenta.
PLUS
Presione el icono para acceder a las funciones adicionales: Conservación, Mantenimiento y Secado.
CONSERVACIÓN
La función se activa al final de un abatimiento positivo o negativo.
Es posible configurar la conservación a una temperatura configurada.
Presione el icono PLUS.
La función Conservación está activada por defecto. Configure la temperatura deseada.
Para deshabilitar la función presione ON. La función será deshabilitada y el botón indicará OFF.
MANTENIMIENTO
Al final de una cocción lenta es posible configurar el mantenimiento a una temperatura configurada.
Presione el icono PLUS.
La función Mantenimiento está activada por defecto. Configure la temperatura deseada.
Para deshabilitar la función presione ON. La función será deshabilitada y el botón indicará OFF.
