Auf das Symbol drücken, um eine manuelle Multilevel-Kochart einzustellen.
Eine Kochart auswählen.
Die Kocharten sind: Konvektion, Dampf und Kombinierung.
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PUFF startet je nach ausgewählter Art mit vorgegebenen Temperaturen und undendlicher Zeit.
Wenn die Kochart eingestellt ist, kann man die Kochparameter personalisieren:
- Temperatur
Durch Touchscreen einstellbar. Bei rechts scrollen, nimmt der Wert zu, bei links scrollen nimmt er ab. Für eine genaue Einstellung [+] drücken, um den Wert um eine Einheit zu erhöhen oder [-], um den Wert um eine Einheit zu verringern.
Der in der Mitte angezeigte Wert ist der eingestellte Wert, der rechts angezeigte Wert ist der aktuelle Wert.
- Zeit / Sonde im Inneren
Standardmässig ist eine Kochart mit Zeit eingestellt.
Um auf eine Kochart mit Sonde überzugehen, auf die entsprechende Taste drücken.
Durch Touchscreen einstellbar. Bei rechts scrollen, nimmt der Wert zu, bei links scrollen nimmt er ab. Für eine genaue Einstellung [+] drücken, um den Wert um eine Einheit zu erhöhen oder [-], um den Wert um eine Einheit zu verringern.
Der in der Mitte angezeigte Wert ist der eingestellte Wert, der rechts angezeigte Wert ist der aktuelle Wert.
- Fastdry/Autoclima
Der in der Mitte angezeigte Wert ist der eingestellte Wert.
- Geschwindigkeit des Lüfters
Durch Touchscreen einstellbar. Bei rechts scrollen, nimmt der Wert zu, bei links scrollen nimmt er ab.
Durch Drücken der Taste 
wird die intermittierende Belüftung aktiviert (geeignet für besonders schonendes Garen oder Wartungen).
Bei Einstellung von Zeit/Temperatur des Inneren, zeigen am Ende der Kochzeit ein piepton und ein pop-up an, dass die Kochzeit beendet ist.
Beim Drücken der “PLAY” Taste starte ich das Kochen und gehe auf die Bildschirmseite der Kochstufeneinstellungen über.
Die gewünschten Stufen direkt auf dem Bildschirm wählen.
- Personalisierung der Stufen:
Einmal auf die eingestellte Stufe drücken, um die Werte zu ändern und mit OK bestätigen.
Ein Pop-up wird angezeigt, der nach und nach die beendete Stufe angibt.
Beim Drücken des Symbols “ + ” bei Multilevel-Kochart, überprüft PUFF die Kompatibilität der Kochart von verschiedenen Speisen und schlägt Kocharten vor, die man gleichzeitig durchführen kann.
Kocharten, die man hinzufügen möchte, auswählen und das Symbol “ADD” drücken.
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Wenn hinzugefügt, kann man die Kocharten auf die gewünschten Stufen schieben.